有一个难忘的在“日落大道”,比利怀尔德的电影关于silent-era明星的职业被有声电影取代。“你是大电影,不是吗?”乔Gillis问诺玛德斯蒙德,格洛丽亚Swanson饰演的角色。“我大,”她个,“看电影,有小的。”

　　英国葡萄酒贸易有点像诺玛德斯蒙德。

　　我们仍然喜欢认为自己是宇宙的中心,设置趋势的地方,经纪人交易和驱动市场,而现实却并非如此。美国人消耗更多的酒,准备花更多的钱喝它,已成为热门的新目的地葡萄酒生产商。曾几何时,英国葡萄酒世界的明星,现在人们已经不再返回我们的电话。

　　好像在强调我们的降级,伦敦葡萄酒贸易公平的近宣布,它将改变它的名字少大都会伦敦葡萄酒博览会,以反映其地位降低,除了喜欢博览会和ProWein,两个成功的展示了分别在法国和德国。十年前需要半个小时从LIWTF的一端走到另一个,今天你可以在五分钟内,停止喝杯咖啡。

　　参展商数量下降的症状一个更深层次的问题。我已经记不清的酒厂的数量告诉我,我们的国家对讨价还价(或便宜,如果你喜欢)使它不可能把一块钱,兰德,比索或欧元。人告诉我,他赚的钱卖一个集装箱的酒菲律宾比鞭打10的英国

　　如果你认为我对低价夸大,目前我们正在“庆祝”,平均瓶价格刚刚达到5.11磅的头晕峰会(7.75美元)。当你考虑到责任(2磅/ 3美元一瓶)和增值税(20%)消耗有很大一部分一样,运输的成本,干货,进口商和零售商的利润,剩下的没有多少酒本身。

　　当我开始写这个主题在1980年代中期,英国葡萄酒的场景是一个充满活力的地方。从那时起,我们已经脱落主要零售商像脱衣舞男丢弃Velcro-lined衣服。消失的不一而足:Unwins,槽,戴维森的彼得?多米尼克脱粒机,奥古斯都巴内特,维多利亚酒,西夫韦,五和地窖。今天,英国市场是由六个连锁超市和一个非常好的葡萄酒仓库。我们还没有到我们的内裤,但我们到达那里。

　　唐森:超市货架上酒;关闭脱粒机的葡萄酒商店

　　已经发明了港口的国家,历史上发挥了重要作用的红葡萄酒和新世界葡萄酒的发展,退出吗?也许不是。我看到曙光在隧道尽头的光,相反灾难预言者说,他们不是在高速列车的前面。

　　英国葡萄酒贸易的灭亡被夸大了。是的,平均价格很低。是的,主要零售商太强大,有时滥用权力。是的,其他国家购买更多的酒。是的,香港,不是伦敦,现在是精品葡萄酒贸易的中心,主要是因为优惠税率。

　　但英国有大量的事情要做。首先,餐厅和酒吧场景比以往任何时候都更令人兴奋,这也是为什么许多的法国侍酒师来这里工作。这一直都是一个味道的好地方,购买和出售的葡萄酒世界,仍是如此。我们的质量的独立酒商是别人的比赛,太。

　　没有人会认为这些岛屿有垄断技术,知识,或者品尝实力。但在丰富英国所有三个。只是看一眼你书架上酒书。有多少人是英国人写的吗?我也认为品尝比赛这里有一些地球上的运行,不仅因为我是一个联合的葡萄酒的挑战。诚实的。

　　然而,英国葡萄酒贸易不是一样重要。美国是一个更大的和更丰富的市场,可以矮美国中产阶级如果葡萄酒流行起来的。但是现在,我们还在这里。英国仍大,至少对我们英国人。但——越来越多的世界其他地区。

　　*蒂姆·特MW Wine-Searcher团队的新成员,将写作six-weekly列。他被选为10 2012年葡萄酒行业的葡萄酒情报,并赢得“在线编辑内容”在2010年出生的数码大奖。